A cura di Dott.ssa Rut Gómez de Segura (Ginecologa – N. 28/2908776).
Non c'è dubbio che una dieta sana, equilibrata e adeguata allo stile di vita e alle caratteristiche di ogni persona, oltre a evitare il rischio di contrarre una vasta gamma di malattie associate a una cattiva alimentazione, contribuisce a migliorare la capacità riproduttiva.
Una cattiva alimentazione può influire negativamente sulla fertilità sia degli uomini che delle donne. Oggi, si consumano abitualmente alimenti che influenzano negativamente la nostra salute riproduttiva.
Infatti, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) avverte della necessità di limitare il consumo di grassi saturi e acidi grassi trans, sale e zuccheri, così come aumentare il consumo di frutta, verdura e attività fisica nei paesi sviluppati.
Tutti questi sono fattori di alto rischio per l'aumento di malattie cardiovascolari, tumori, diabete e anche infertilità.
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) ci indica che il modo migliore per avere una dieta sana ed equilibrata è seguire la ruota degli alimenti. Una volta adeguata la nostra dieta quotidiana alla ruota della SEDCA, dobbiamo ridurre il consumo degli alimenti a rischio indicati dall'OMS, in questo modo contribuiremo a migliorare la nostra fertilità.
È importante tenere conto delle seguenti raccomandazioni alimentari per migliorare la fertilità femminile e maschile:
È fondamentale consumare il massimo di alimenti naturali non trasformati come frutta e verdura. Gli alimenti naturali forniscono un maggiore apporto di vitamine, antiossidanti e minerali che contribuiscono a proteggere i gameti (ovuli e spermatozoi) dai danni ossidativi.
Il triptofano è un amminoacido essenziale presente in alimenti come il cioccolato fondente. È un precursore della serotonina, che aiuta a ridurre lo stress e l'ansia, due fattori che danneggiano la fertilità. Si raccomanda di consumare una oncia giornaliera di cioccolato fondente puro per ridurre lo stress e aumentare la produzione di ormoni.
Alcuni degli alimenti, oltre al cioccolato, che contengono triptofano sono: frutta secca come mandorle, arachidi, noci e pistacchi; uova (in particolare il tuorlo); verdure come spinaci, crescione, carote, sedano e barbabietole.
Gli antiossidanti proteggono gli ovuli e gli spermatozoi dai danni causati dai radicali liberi. Questo è importante perché prevengono i danni al DNA spermatico, migliorano la qualità del seme, proteggono gli ovuli dall'invecchiamento cellulare precoce e riducono la frammentazione del DNA spermatico, che può influire sulla fertilità maschile. Esempi di frutta con molti antiossidanti e vitamine sono i kiwi, le fragole, le arance e le melagrane.
Il zinco è un minerale essenziale per la fertilità. Questo minerale influenza la regolarità del ciclo mestruale nelle donne, è necessario per la formazione e maturazione degli ovuli e agisce come antiossidante. Negli uomini è fondamentale per la produzione e qualità dello sperma.
In generale, il zinco regola enzimi importanti per la riproduzione, partecipa alla divisione e proliferazione cellulare dalla fecondazione oltre a rafforzare il sistema immunitario. Non può mancare nella tua dieta il zinco presente in pesce, uova e latticini.
L'Omega 3 ha proprietà antinfiammatorie che possono creare un ambiente più favorevole nell'utero e nelle tube di Falloppio affinché l'ovulo fecondato si impianti. Inoltre riduce lo stress, che può influire negativamente sulla fertilità. È consigliabile assumere alimenti con Omega 3 come il pesce azzurro (trota, salmone, sardine, acciughe, sgombro), la frutta secca, l'avocado e le uova.
Mantenere livelli adeguati di ferro previene l'anemia, che può influire negativamente sulla fertilità. Il ferro è anche importante per il trasporto di ossigeno e il sistema immunitario. Le fonti di ferro che si raccomanda di assumere includono carni rosse magre, legumi, spinaci e frutti di mare, e la sua assunzione viene migliorata combinandolo con alimenti ricchi di vitamina C. Tieni presente che l'organismo assorbe molto più facilmente il ferro di origine animale rispetto a quello di origine vegetale.
I carboidrati forniscono energia fondamentale per il sistema riproduttivo oltre a regolare i livelli di insulina e glucosio. Sono consigliabili i carboidrati integrali come il pane integrale di avena e segale, con una maggiore quantità di nutrienti e che, avendo meno zucchero raffinato, evitano i picchi di insulina.
Ti indichiamo quegli alimenti che dovresti consumare con molta cautela o addirittura evitare, se vuoi combattere l'infertilità:
Esiste una relazione tra peso corporeo e fertilità, sia femminile che maschile. Mantenere un peso adeguato influenzerà le possibilità di gravidanza e quindi il successo del trattamento di riproduzione assistita, se fosse il caso.
In Europa, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), una persona su due è in sovrappeso o obesa. Il sovrappeso è determinato dall'indice di massa corporea (IMC), che aiuta a determinare lo stato nutrizionale di una persona in base a determinati valori.
Se una donna è in sovrappeso o obesa, può cambiare la maturità dell'ovulo, il che si traduce in una diminuzione della qualità dell'ovocita. Allo stesso modo, le donne molto magre hanno problemi con la funzione degli ormoni importanti LH e GnRH che regolano il ciclo mestruale. Pertanto, essere troppo magre farà sì che la donna non ovuli, cioè anovulazione.
Bisogna tenere presente che i problemi nel concepire un figlio, che provengano dall'uomo, dalla donna o da entrambi, devono essere affrontati in coppia. Entrambi i membri della coppia hanno un ruolo fondamentale e possono migliorare le loro possibilità di concepire consultando un medico, ma anche cambiando alcuni aspetti della loro vita quotidiana. Un nutrizionista può aiutarti a migliorare la tua alimentazione e a raggiungere un peso corretto, fattore chiave per migliorare la fertilità e le tue possibilità di concepire.
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